麦盖提灰枣的基本介绍
俗话说：“日食三枣，长生不老”，虽然有些夸张，但多吃好的红枣对身体确实有好处。麦盖提灰枣——鲜枣果实呈长椭圆形，一头大一头小，一般纵径3.8cm，横径2.6cm，鲜枣单果均重≥9.2g，最大值13.3g，干枣外观呈深红色，麦盖提灰枣既可鲜食，又可制干、加工。麦盖提灰枣果皮橙红色，核小肉厚，比一般的红枣要稍微甜，吃多了嘴唇上会有很多的糖分，有种发粘的感觉。2022年3月1日，麦盖提灰枣登陆CCTV-17农业农村频道《农业气象》栏目，全面开启品牌营销新征程，带来气候好产品的全新营销体验。其实成熟的麦盖提灰枣通体是橙红色的，咬一口，果肉是黄色的，非常好吃。
麦盖提县属于叶尔羌河和提孜那甫河冲积扇形绿洲平原，壤次生盐渍化较重，呈弱碱性，有机质少，氮少，磷少，钾多，透气性好，地质均一，适合种植枣树。全境引水干渠21条，总流量202m3/s，灌溉面积77.79万亩，满足灰枣日常生长灌溉需要。灰枣生长期较其他地区长15d左右，品质高。昼夜温差大，最大日温差达20℃以上，利于灰枣糖分积累。这些独特的气候为麦盖提灰枣产业的发展奠定了良好的基础。
“麦盖提灰枣”农产品地理标志地域保护范围为喀什地区麦盖提县，辖巴扎结米镇、希依提敦乡、央塔克乡、吐曼塔勒乡、尕孜库勒乡、克孜勒阿瓦提乡、库木库萨尔乡、昂格特勒克乡、库尔玛乡，共计9个乡镇128个行政村。地理坐标为：东经77°28′30″～79°05′41″，北纬38°25′39″～39°22′42″。
营养价值
内在的品质特征麦盖提灰枣转化糖（以葡萄糖计）含量≥70.0g/100g，铁含量≥9.0mg/100g，氨基酸总和含量≥2.4g/100g，L( ）-抗坏血酸≥42.0mg/100g。
产品特点
麦盖提灰枣多呈长圆形或椭圆形，色泽深红、有光泽，皮薄肉厚核小，肉质细腻紧实，按压回弹好，味甜爽口。
获奖荣誉
2022年麦盖提灰枣为农产品地理标志产品。
